Ke 9 vitamin & zat gizi tersebut efektif dalam meningkatkan dan menjaga sistem kekebalan tubuh loh!!! Yuk cegah covid19 dengan mengkonsumsi makanan yang bernutrisi dan bergizi seimbang!!
Berikut beberapa AKG (Angka Kebutuhan Gizi) & Contoh kandungan yang terdapat pada makanan-makanan tersebut (per 100 gr)
1. BeSi/Fe: Bayi/anak: 7-10 mg, Remaja/dewasa:12-26 mg
Hati ayam –15,8 mg, Bayam –5,7 mg, Daging sapi –2,8 mg
2. seLenium : Bayi/anak: 5-20 mcg, Remaja/dewasa:20-30 mcg
3.Omega 3 : Bayi/anak: 0.5-0.9 gr, Remaja/dewasa: 1-1.6 gr
Ikan makarel atau kembung –0,94 g dan 1,522 g, Sarden –0,473 g dan 0,509 g
4.seNg/zinc: Bayi/anak: 3-11 mg, Remaja/dewasa:10-18 mg
Daging sapi –5,2 mg, Hati ayam –3,95 mg, Keju –2,8-3,2 mg
5.Vitamin A: Bayi /anak: 375-500 mcg, Remaja/dewasa: 600-650 mcg
Kuning telur –606 mcg, Cabai merah –486 mcg, Wortel –333 mcg, Bayam –273,5 mcg
6.Vitamin B
-B6: Bayi/anak: 375-500 mcg, Remaja/dewasa: 600-650 mcg
Hati ayam –0,755 mg, Pisang –0,367 mg
-B9: Bayi/anak: 65-300 mcg, Remaja/dewasa: 400 mcg
Hati ayam –573 mcg, Bayam –145 mcg
-B12: Bayi / anak: 0.4-1.2 mcg, Remaja / dewasa: 1.8-2.4 mcg
Hati ayam –16,71mcg, Ikan makarel/kembung –7,56mcg
7. Vitamin C: Bayi / anak: 40-45 mg, Remaja / dewasa: 50-90 mcg
Jambu biji -87 mg, Pepaya –78 mg, Lemon –50 mg, Jeruk manis –49 mg
Cara membacanya :
Misalnya Besi/Fe, AKG perhari pada bayi/anak sebesar 7-10mg, jika ingin memenuhi zat besi sehari dengan mengkonsumsi daging sapi, maka butuh sekitar 45-64gr daging sapi.
100:15,8 = 6,4 lalu dikalikan dengan AKG, berarti 6,4×7 = 45gr.
Untuk melihat AKG dan contoh-contoh makanan lainnya lebih lanjut bisa dilihat pada sumber dibawah ini.
Sumber :
Zhang L, Liu Y. Potential interventions for novel coronavirus in China: A systematic review. J Med Virol. 2020;92:479–490.
Pritasari, Damayanti D, Tri Lestari N. Bahan Ajar Gizi : Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta : KEMENKES RI. 2017.
