71st BPSC General Science MCQ | Nutrition & Vitamins | Biology MCQ for 71 BPSC Pre #12

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📚 71st BPSC General Science MCQ | Nutrition & Vitamins
Prepare smartly for 71st BPSC Prelims with this detailed Biology MCQ session on Nutrition and Vitamins. In this video, we cover all important multiple-choice questions that are frequently asked in BPSC exams. Boost your General Science preparation with clear explanations and smart tricks.

🎯 Topics Covered:

Nutrients and their types
Deficiency diseases
Vitamins – sources, functions, and related disorders

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चलिए आप सबको नमस्कार और आप सबका एक बार फिर से मैं स्वागत करता हूं आपके अपने चैनल पीडब्ल्यूब बीपीएससी वाला में। होप सो आप सब बहुत शानदार हैं, बहुत जानदार हैं और बहुत जबरदस्त हैं और अच्छी प्रिपरेशन आप लोगों की चल रही है। एक बार उसी एनर्जी के साथ जल्दी से एक बार अपनी अटेंडेंस लगा दीजिए कि हां सर हम प्रेजेंट हैं। जल्दी फिर हम क्लास को स्टार्ट करते हैं। जल्दी बचा। मेरे को लगना चाहिए कि हां आज मैं उन्हीं एनर्जी के स्टूडेंट्स को पढ़ा रहा हूं जिस एनर्जी को मैं बचपन से ढूंढ रहा था। और आज वो तलाश पूरी हुई है हमारी। वेरी गुड इवनिंग। गुड इवनिंग। गुड इवनिंग टू ऑल ऑफ यू। अनुभव अनामी अनामिका सुबी पिंटू सोनीपाल साहिबा शेख जया आयसी संजना हरि ओम अभय शर्मा चंदन कुमार आप सबका स्वागत है। सबका वेलकम है। जैसा कि आप लोग जानते हैं कि यह जो हमारा सेशन है। हालांकि आप एग्जाम की प्रिपरेशन किसी की भी कर रहे हो लेकिन मैं जानता हूं कि मोस्टली मेरे पास जो आज क्लास में प्रेजेंट बच्चा है वो 71 टारगेट को लेकर के है। अगर आप यह कहें कि नहीं सर हम तो 7 देना चाहते हैं तो क्या प्रैक्टिस कर लें? जी हां बिल्कुल कर सकते हो। आप कहें सर बीपीएससी बिहार एसआई का एग्जाम देना चाह रहे हैं तो भी प्रैक्टिस कर सकते हो। जो आपको लगे वो प्रैक्टिस आप यहां पर कर सकते हो बच्चा। तो आज आपका डे 12 है। 12 क्लास आज हम पूरी कर लेंगे और आज कहीं ना कहीं हम बायोलॉजी को पूरा कर लेंगे। तो जिन बच्चों को आगे चलकर के ये लगे या जो फर्स्ट टाइम आज कनेक्ट हुए हैं तो उन बच्चों को मैं बता दूं इससे पहले 11 लेक्चर हमारे बायोलॉजी के हो चुके हैं। आप जाइए उस अपने बीपीएससी वाला में जो प्लेलिस्ट बनी हुई है साइंस की उसके अंदर जाइएगा और अपने आपको अपने आप में रिवीजन कर लीजिएगा। बच्चा कोई भी अभय बाबू आप कोई भी प्रिपरेशन कर रहे हैं। ठीक है? आप जेईई की प्रिपरेशन कर रहे हैं तो भी आपके लिए इंपॉर्टेंट है। कोई भी प्रिपरेशन कर रहे हैं। आज का हमारा टॉपिक है न्यूट्रिशन और विटामिंस। तो मैं ज्यादा आप लोगों का टाइम नहीं वेस्ट करूंगा। न्यूट्रिशन और विटामिंस को लेकर के हम बात करेंगे और पहला क्वेश्चन आपके कंप्यूटर स्क्रीन पर आ गया है। जल्दी से क्वेश्चन का आंसर देंगे। उसी पर हम लोग फोकस करेंगे। पूछा गया है कि व्हाट इज द रोल ऑफ एंटीऑक्सीडेंट इन ह्यूमन सिस्टम? मानव तंत्र में एंटीऑक्सीडेंट की क्या भूमिका है? एंटीऑक्सीडेंट की क्या भूमिका है? आपसे यह पूछा गया है। हां मनीष चाय हो गई है बच्चा। आइए शाबाश। मैं जानता हूं आप लोग बहुत अच्छे हैं। बहुत जेन्युइन आंसर देने वाले हैं। चलिए मैं छोटा सा बचपन से जैसे मैं स्टार्ट करता हूं ऐसे ही मैं स्टार्ट करता हूं। आप लोग टमाटर खाते हैं। टमाटर खाया जाता है। कभी इस कल्चर के बारे में सोचा है आप लोगों ने कि टमाटर सब्जी के अंदर क्यों डालना स्टार्ट किया गया? कभी सोचा हो इस कल्चर के बारे में? चलो कोई बात नहीं। नहीं सोचा तो आज मैं सोचने पर मजबूर कर देता हूं आप लोगों को। टमाटर डालना स्टार्ट क्यों हुआ सब्जी में? क्योंकि टमाटर एक एंटी ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। आप कहें सर एंटीऑक्सीडेंट जी हां एंटीऑक्सीडेंट की तरह टमाटर काम करता है। ये बेसिकली क्या करता है बच्चा? जो भी आपकी बॉडी में टमाटर जो भी इंप्युरिटीज घूमती हैं उन सब इंप्युरिटीज को उन सब इंप्युरिटीज को हटा देता है ये। ठीक है? मीनू कुमारी कह रही है सब्जी टेस्टी हो जाए। नहीं लड़ो सब्जी टेस्टी नहीं। यह कह कि और क्लास के बाद है ना अपने फैमिली में जो भी हमारे फैमिली में खाना बनाने वाला है, मम्मी है, जो दादी हैं। ठीक है बच्चा? समझ लीजिए उनको यह बोलिएगा थैंक यू सो मच क्योंकि उनको आप लोगों से ज्यादा बायोलॉजी का नॉलेज है। जो भी बॉडी के अंदर फ्री रेडिकल घूमते हैं उन सबको हटाने का काम करता है एंटीऑक्सीडेंट। ठीक है बच्चा? उन सबको हटाने का खट्टापन लाने के लिए तो कुछ और भी डाल सकते थे हम लोग। हे खट्टापन के लिए तो बच्चा कुछ मानव तंत्र में एंटीऑक्सीडेंट की क्या भूमिका है? मतलब छोटे-छोटे छोटे-छोटे बच्चा जो को जो मुक्त कण होते हैं उनको मार देता है और हमारी बॉडी की कोशिकाओं की रक्षा करता है। ठीक है? तो ऑप्शन यहां पर सी हमारा ठीक है क्योंकि ऑप्शन देखिए। ऑप्शन ए में क्या कहा? ये प्रमोट करता है विटामिन सिंथेसिस को। नहीं जी दे हैव प्रिवेंट एक्सरसाइज ऑक्सीडेशन ऑफ कार्बोहाइड्रेट नहीं जी दे प्रोटेक्ट सेल अगेंस्ट द इफेक्ट ऑफ फ्री रेडिकल हमारी कोशिकाओं में जो फ्री रेडिकल जो कंपोनेंट अगर आ गए ना तो हमारी सेल डैमेज हो जाती हैं बच्चा ये क्या करता है ये हमारी सेल्स को मार देता है विनय बाबू आपके लिए बढ़िया क्वेश्चन था ये ठीक है और लास्ट में क्या लिखा है एक्टिवेट सर्टेन जीन व्हिच डिले द एजिंग प्रोसेस तो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं। इसके इसका कोई लिंक नहीं है। ठीक है बच्चा? तो हमारा पहला पहले क्वेश्चन का ऑप्शन क्या हो जाता है? ऑप्शन सी हमारा यहां पर करेक्ट आंसर होता है। चलिए अगले क्वेश्चन पर आते हैं। अमोंग द फॉलोइंग वेजिटेबल्स। आपसे पूछा गया है द मैक्सिमम विटामिन सी इज फाउंड इन। आपसे पूछा गया है कि निम्नलिखित सब्जियों में से सबसे अधिक विटामिन सी पाया जाता है। आज कोशिश करेंगे 40 क्वेश्चन करें हम लोग। ठीक है? मिलकर के 40 क्वेश्चंस करें इसके बारे में काम करना। बहुत बढ़िया। बहुत बढ़िया। सब लोग मोस्टली मोस्टली सब लोगों ने बिल्कुल करेक्ट आंसर दिया है बच्चा। लाल मिर्ची हरी मिर्ची है ना इसके अंदर। विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी एस्कोर्बिक एसिड अगर हम दूध से दही जमा रहे हो। दूध से दही बनाने के प्रक्रिया पर जाएं बच्चा। बनाने की प्रक्रिया की बात करें। प्रोसेस की बात करें तो क्या होता है बच्चा? दूध से दही बनाने की जो प्रक्रिया है उसमें आप लोगों ने देखा होगा कि उसके अंदर लैक्टोबसिलस नाम के बैक्टीरिया फॉर्म होते हैं। तो क्या किया जाता है बच्चा? थोड़ी सी लस्सी या इस तरह की चीजें मिला दी जाती है। लेकिन अगर आप एक हरी मिर्ची को एक हरी मिर्ची को ध्यान से समझिएगा। हरी मिर्ची का जो डंठल होता है पेटियोल उसको तोड़ करके और हरी मिर्ची भी डाल दोगे ना दूध के अंदर। तो भी दही में कन्वर्ट हो जाएगा। ठीक है? तो भी किसके अंदर? दही के अंदर कन्वर्ट हो जाएगा। क्योंकि उसमें विटामिन सी होता है। किसके अंदर? किसके अंदर बच्चा? मिर्ची के अंदर। और दही सुबह बन जाएगी। ठीक है? हां। चलो नेक्स्ट क्वेश्चन पर चलते हैं कि द विटामिन वि इज फाउंड इन सिट्रस फ्रूट एंड इज नेसेसरी फॉर मेंटेनिंग हेल्दी स्किन। वह विटामिन जो खट्टे फलों में पाया जाता है और स्वास्थ्य त्वचा बनाए रखने के लिए आवश्यक होता है। स्वास्थ्य त्वचा बनाए रखने के लिए आवश्यक होता है। है ना? हम ग्लो आ जाए स्किन पर एकदम से बच्चा है ना जो ब्यूटीफुल लगे। ब्यूटीफुल या हैंडसम? हां। बच्चियां ब्यूटीफुल, प्रीटी और बच्चे जो है वो हैंडसम लगे। है ना? हां। तो कौन सा होता है भैया जो स्किन को देखिए इसमें पहले ही ऑप्शन दे दिया गया। आंसर पहले ही दे दिया गया। क्या आंसर दे दिया गया बेटा? सिट्रस फ्रूट। सिट्रस फ्रूट में जैसे लेमन हो गया, नींबू बोलते हैं जिसको है ना? नींबू हो गया, ऑरेंज हो गया। ठीक है ये चीजें बच्चा तो यहां ऑप्शन कौन हो जाता है विटामिन सी हमारा यहां पर ऑप्शन हो जाता है बच्चा विटामिन सी आंवला भी मिलता है बिल्कुल गसबेरी कहा जाता है उसको है ना बच्चा तो यहां पर हमारा ऑप्शन कौन करेक्ट हो गया बाबू ऑप्शन सी हमारा यहां पर करेक्ट हो गया अगले क्वेश्चन पर चलते हैं। द बेस्ट सोर्स ऑफ विटामिन सी इज विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत कौन है? विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत कौन है? क्या एप्पल है? क्या मैंगो है? क्या गसबेरी है? क्या मिल्क है? सेब है, आम है, आंवला है या दूध है? बड़ा अच्छा आंसर देंगे आप लोग। मैं जानता हूं बचपन से आप बहुत इंटेलिजेंट हैं। वेरी गुड। एकदम से सिंपल क्वेश्चन है। जो बच्चा बी ऑप्शन में गया जैसे जया कुमारी ऑप्शन बी में चली गई। शायद हमारी बिटिया का मैंगो फ्रूट होगा वो सबसे फेवरेट होगा। इसलिए ये ऑप्शन बी में चली गई। लेकिन अगर एक क्वेश्चन की बात करें तो विटामिन सी जो है बच्चा वो सबसे ज्यादा आंवला के अंदर पाया जाता है। गूसबेरी के अंदर पाया जाता है। ठीक है। वेरी गुड। वेरी गुड। चलिए बच्चा आज 40 क्वेश्चन का टारगेट है। 1 घंटे का समय है और 40 क्वेश्चन विद एक्सप्लेनेशन। है ना? आप बहुत इंतजार में थे इस सेशन के और लास्ट सेशन है बायोलॉजी का। इसके बाद आपके डर को खत्म करने के लिए आ रहा हूं फिजिक्स को लेकर के। ठीक है? हां। सर का आंख बहुत तेज है। चार-चार आंखें हैं। देख सकते हो नेहा गुप्ता। चलिए बच्चा व्हिच ऑफ द फॉलोइंग इज द रिचेस्ट सोर्स ऑफ विटामिन सी? निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्त्रोत है? बताएंगे। ऑरेंज है, एप्पल है, कैरेट है, आंवला है। ठीक है? यहां एक नारंगी नहीं आएगा। संतरा आएगा भैया। संतरा है, सेब है, गाजर है, आंवला है। अब इसको तो कोई गलत नहीं करेगा। जैसे संजय सिंह भाई साहब अलग ही चल रहे हैं। एफ ऑप्शन डाल दिया। भाई गजब कुछ नहीं देखा। चलो भाई एफ को डाल दो यहां पर। अरे भाई देख लो। ये ये सनी करके हमारा बच्चा है। सनी प्रजापति ऑप्शन सी में चला गया। हां। कैरेट में तो विटामिन ए पाया जाता है मेरे भाई। कहां चले गए यार? हां विटामिन सी की बात कर रहे हैं एस्कोर्बिक एसिड की तो कौन आ गया? आंवला आ गया। कौन आ गया? आंवला आ गया। ठीक है? चलिए भैया इसके बाद थोड़ा सा आगे चलते हैं। विटामिन सी हेल्प इन द अबजॉर्प्शन ऑफ वि ऑफ द फॉलोइंग एलिमेंट एलिमेंट्स? विटामिन सी निम्नलिखित में से किस तत्व के अवशोषण में मदद करता है? भाई साहब बड़ा मजेदार क्वेश्चन है कि विटामिन सी जो है वह किस तत्व के अबजॉर्प्शन में मदद करता है? क्या लोहा, कैल्शियम, आयोडीन, सोडियम। लोहा है, कैल्शियम है, आयोडीन है, सोडियम है। हालांकि हिंट दे चुका हूं मैं पहले। अरे नालायकों बी ऑप्शन मत दो। कैल्शियम के अब्सॉर्प्शन में रोल नहीं है इसका। कुछ भी बोल दोगे। हां चेंज करो ऑप्शन को। ऑप्शन को चेंज करो जल्दी। अभी थोड़ी देर पहले क्या कहा था कि भैया सुंदर दिखने के लिए विटामिन सी खाया जाता है। और इंसान सुंदर कब दिखेगा? अरे कब दिखेगा इंसान सुंदर? इंसान सुंदर दिखेगा जब उसकी स्किन के अंदर अच्छे से ब्लड फ्लो हो रहा होगा। और अच्छे से ब्लड फ्लो होने के लिए क्या चाहिए ब्लड के लिए? आयरन। तो, यह विटामिन सी है। यह किस तत्व के अवशोषण में मदद करता है भैया? आयरन में मदद करता है। सुंदर दिखना है ना? दिखना है ना सुंदर? याद रखना। कौन भैया? विटामिन ए सॉरी विटामिन सी किसका? आयरन का अवशोषण करता है। ठीक है? सुंदर-सुंदर दिखोगे। अच्छे-अच्छे दिखोगे। ओके। चलो अगले क्वेश्चन पर आते हैं। व्हिच ऑफ द फॉलोइंग विटामिन इज इफेक्टिव ब्लड क्लॉटिंग? निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन रक्त का थक्का जमाने के लिए प्रभावी होता है? जो रक्त थक्का होता है ना बाबू। रक्त थक्का जमाने के लिए 13 पदार्थ प्रभावी होते हैं। 13 पदार्थ प्रभावी होते हैं। कौन-कौन से? मैं थोड़े से नाम लिख देता हूं एक दो के। एक होता है बच्चा थ्रो्बोप्लास्टीन। एक लिख देता हूं थ्रोम्बिन एक लिख देता हूं फिब्रिनोजन फिब्री नोजन एक लिख देता हूं फिबिन एक लिख देता हूं थ्रोम्बो प्रोथ्रोम्बिन प्रोथ्रोम्बिन एक लिख देता हूं विटामिन के एक लिख देता हूं कैल्शियम एक लिख देता हूं प्लेटलेट्स एक लिख देता हूं डैमेज टिश्यू क्योंकि जब तक टिश्यू डैमेज नहीं होगा तब तक ब्लड क्लॉट होगा ही नहीं एक लिख देता हूं आरबीसी और एक लिख देता हूं एयर हो गए होंगे 13 बच्चे की जान लोगे क्या? है ना? तो क्या इसमें मैंने कोई विटामिन लिख दिया? हां सर लिख दिया आपने। तो विटामिन कौन सा विटामिन लिख दिया भैया? ये रहा विटामिन के लिख दिया। राइट। कौन सा विटामिन लिख दिया? विटामिन के हम लोगों ने लिख दिया। राइट? और नॉट। चलिए जी। तो विटामिन के हमारा यहां पर करेक्ट आंसर हो गया है। विटामिन के हमारा यहां पर करेक्ट आंसर हो गया है। डन बच्चा? चलिए नेक्स्ट क्वेश्चन पर चलते हैं। नेक्स्ट क्वेश्चन क्या कहता है? ये हमारे बीपीएससी में आया हुआ एक पीवाईक्यू है। बीपीएससी के अंदर आया हुआ एक पीवाईक्यू है। सर, हम ऐसे सुंदर दिखने चाहिए लड़कियों को देख लें। नहीं लड़कियों को तो आप देखेंगे या लड़कियां आपको देखेंगी। भाई साहब लड़कियां आपको देखें तो सिलेक्शन ले लो अपने आप सुंदरता बढ़ जाएगी। लड़कों की सुंदरता यही होती है कि उनके लाइफ में एक सिलेक्शन का ठप्पा लग जाए। बस आओ बच्चा। व्हिच ऑफ द फॉलोइंग विटामिंस इज यूज्ड एज एंटीडॉट टू एंटीकोगुलेशन पोइजन? निम्नलिखित में से किस विटामिन का उपयोग थक्का रोधी जहर के प्रति हर के रूप में किया जाता है? चलिए जी चलिए बहुत बढ़िया आप लोग जुड़ तो गए लेकिन सेशन को पता नहीं क्यों नाराज रहते हैं आप लाइक नहीं करते। मेरा मोटिवेशन तो मेरे भैया एक ही है। आप आओ एक बार टिक कर दो कर कर दिया करो। बस मैं खुश हो जाता हूं। मेरी गुरु दक्षिणा यही है। मैं अकेला इस स्टूडियो के अंदर आप लोगों के लिए काम कर रहा हूं। तो एक ही बात के लिए कर रहा हूं। ठीक है जी। आओ बच्चा अब देखिए विटामिन एंटीडोट कौन काम कर रहा है? विटामिन के काम कर रहा है। मैंने देखा कि आप में से बहुत सारे लोगों ने एकदम से करेक्ट आंसर दे दिया है बच्चा। विटामिन के विटामिन के विटामिन के विटामिन के। सर ब्लड क्लॉटिंग में आरबीसी कैसे सहायक होता है? लास्ट में जाकर शिवानी सहायक होता है। बच्चा जब फोर्थ स्टेज में ब्लड क्लॉट चला जाता है तब सहायक होता है। फिबिन जो होता है वो आरबीसी को ही अपने आप में उलझा लेता है। और जब आरबीसी को अपने आप में उलझाता है तो ब्लड क्लॉट हो जाता है। शिवानी ये आपका आंसर है बेटा। एक और आ गया भैया। ये भी हमारे पास बीपीएससी का क्वेश्चन आ गया कि वि ऑफ द फॉलोइंग विटामिंस इज नोन एज एग्रो कैल्सफेरोल? निम्नलिखित में से किस विटामिन को एग्रो कैल्सिफेरोल के नाम से जाना जाता है ना मुन्ना ना विशाल गुप्ता विटामिन बी कैसे हो गया कैसे हो गया बच्चा विटामिन बी12 कैसे हो गया उसका नाम तो कोबालमिन है जैसे विटामिन बी6 का नाम क्या होता है पायरोडक्सिन मैं सबके नाम लिख देता हूं पायरो डॉक्सिन विटामिन B12 का नाम हो गया साइनो कोबाल अमीन। ये नाम हो गया बच्चा। विटामिन डी3 का नाम क्या हो गया? पोले कैल्सी पैरोल। और विटामिन डी2 का नाम क्या हो गया? एग्रो कैल्सी पैरोल। है ना? बताओ आप दिल खोल करके बताओ। दिल खोल करके बताओ कौन सा हमारा करेक्ट आंसर आया है। है ना? एग्रोकल्स फेरोल। ठीक है? एग्रोकल्सिफेरोल। ठीक है? एग्रोकै्स फेरोल बच्चा। तो ऑप्शन कौन हो गया? ऑप्शन ए हो गया। मैंने देखा बड़े चुपके से देख जाता हूं मैं कि कौन-कौन बच्चा कौन-कौन सा आंसर दे रहा है। बताता ही नहीं हूं मैं। जैसे एक मोटिवेशनल करके एक बच्चा है जो ए ऑप्शन दे रहा है। बिल्कुल करेक्ट दे रहा है। कुछ बच्चे ऑप्शन सी में चले गए। जैसे शालू नाम की गुड़िया है वो ऑप्शन सी में चली गई। मैं देख रहा हूं ना सबको। हां मेरी नजरें बहुत दूर तक है। आओ चलो आगे बात करते हैं। द कॉमन नेम ऑफ केमिकल कंपाउंड कोलेकल्स फेरोल। रासायनिक नाम रासायनिक सामान्य नाम किसी पौधे का बच्चा क्या है? कंपाउंड मतलब यौगिक है ना इसको कहा गया है यौगिक अरे ये यौगिक किस यौगिक का नाम है कोल कैल्सिफेरोल बोन कैल्शियम का विटामिन डी का विटामिन बी का विटामिन सी का शायद कोई ही बच्चा होगा जो इसका आंसर नहीं देगा कोई ही बच्चा होगा और मैं उम्मीद करता हूं आप लोग आंसर देंगे बहुत इंटेलिजेंट हैं आप मैं बचपन से विश्वास था मेरे को कि एक दिन मैं आऊंगा क्लास में। यह 12 जून का क्लास होगा और एक दिन आऊंगा और आप लोगों से मुलाकात होगी मेरी। आज 12 जून हो चुका है। परसों 14th ऑफ जून है। वर्ल्ड ब्लड डोनर डे जो डॉक्टर कार्ल लैंडस्टीनर साहब के डेट ऑफ बर्थ के रिगार्ड में मनाया जाता है। यह भी याद रखिएगा। तो कौन है भैया? विटामिन बी है हमारा यहां पर आंसर। क्या गजब का आंसर देते हैं। कौन आंसर हो गया? विटामिन बी हमारा यहां पर आंसर हो जाता है। चलिए वि ऑफ द फॉलोइंग विटामिन इज कंसीडर्ड एज अ हॉर्मोन? निम्नलिखित में से किस विटामिन को हार्मोन भी कहा जाता है? ठीक है बच्चा। हां प्रताप बाबू अभी बात हुआ हमारा। वि ऑफ द फॉलोइंग विटामिन इज कंसीडर्ड एज हार्मोन? बताइए भैया किसको कहा जाता है? आप बहुत अपने आप में यह बनते हैं कि सर हम तो बड़े गजब के स्टूडेंट हैं। जैसे कुछ बच्चा आयांश करके एक बच्चा ऑप्शन सी को कह रहा है। ऑप्शन सी को नहीं कहा जाता बेटा। ना गलत बाबू आप थोड़ा सा आंसर पर गलत चले गलत चले गए। ना ऑप्शन ए को कहा जाता है ना ऑप्शन बी को कहा जाता ना ऑप्शन सी को कहा जाता। हमारे पास एक ही विटामिन है जो है विटामिन डी जो कि सनलाइट से एक्टिवेट होता है। इसका रिचेस्ट सोर्स अगर बात की जाएगी बच्चा रिचेस्ट सोर्स की अगर बात की जाएगी तो कौन होता है विटामिन सॉरी सनलाइट इसका रिचेस्ट सोर्स होती है। कौन होता है बच्चा? सन लाइट इसका रिचेस्ट सोर्स होता है। राइट बच्चा? चलिए चलते हैं आगे। डेफिशिएंसी ऑफ विटामिन कैन कॉज नाइट ब्लाइंडनेस। किस विटामिन की कमी से भैया रतौंधी रोग हो जाता है? किस विटामिन की कमी से रतौंधी रोग हो जाता है? आपने कहा था, वादा किया था कि सर हम बताएंगे। बहुत टफ क्वेश्चन है। मैंने आपको यह बता दिया कि भैया हर तरह के क्वेश्चन लेकर आता हूं मैं। इस सेशन में आपको हर तरह के क्वेश्चन मिलते हैं। फिर भी कुछ-कुछ बच्चे गलत कर देते हैं। जैसे आज मैं एक टेलीग्राम सेशन ले रहा था। आपके अपने चैनल के बच्चों से मैं मिल रहा था। मैं लाइव फेस टू फेस बात भी करता हूं उनसे। जब मैं उनसे मिल रहा था तो मैं उनसे बात कर रहा था कि बच्चा क्या प्रॉब्लम है बताइए? तो बच्चा बताता था सर कॉन्फिडेंस की कमी है। जल्दबाजी में गलत कर देता हूं। वो यही कारण होता है। इसलिए कहते हैं भैया प्रैक्टिस करो। यह जो आंखें हैं ना कहा गाना गाया जाता है ना इस जहां की नहीं है तुम्हारी आंखें तो कौन से जहां की है भैया और तो कहीं नहीं मिला हमें कोई इसका मतलब आप जिसके लिए गाना गा रहे हो वो एलियन है इसका मतलब तो यही हुआ इसमें गायक क्या कहना चाह रहा है इसमें कवि कहना चाह रहा है कि हे मेरी एलियन मैं तुम्हारे लिए गाना गा रहा हूं| यानी आंखें जो होती हैं उसमें दो प्रकार की कोशिकाएं होती हैं। एक को कहा जाता है बच्चा कोन कोशिका एक को कहा जाता है रोड कोशिका रोड सेल और कोन सेल होती हैं यह कोन सेल में अगर प्रॉब्लम आ जाए समस्या समस्या का मतलब समझते हो प्रॉब्लम जीवन में कोई भी हो सकता है ना अगर प्रॉब्लम आ जाए तो बच्चा कलर ब्लाइंडनेस हो जाता है कौन हो जाता है कलर ब्लाइंडनेस हो जाता है और कलर ब्लाइंडनेस के अंदर क्या बाबू क्या देखते हैं ये एक जेनेटिक रोग होता है। जेनेटिक डिजीज होता है। राइट? मतलब अनुवांशिक रोग होता है। मां-बाप से मिलता है और स्पेशल मां से मिलता है। रोड सेल में अगर समस्या हो जाए तो इसका मतलब क्या कहा गया कि भैया विटामिन ए की कमी हो गई। विटामिन ए की कमी हो गई है। और भैया अगर विटामिन ए की कमी हो गई है। यह भाव कहे जाए। यह बात कही जाए किसी के बारे में तो उसको नाइट ब्लाइंडनेस का रोग हो जाता है। रतौंधी जिसे कहा जाता है। नाइट ब्लाइंडनेस का रोग हो जाता है। एक डब्ल्यूho की रिपोर्ट आती है। डब्ल्यूho की रिपोर्ट क्या कहती है? डब्ल्यूho की रिपोर्ट में यह बात आई कि पूरे विश्व में पूरे विश्व में बच्चा 124 मिलियन लोगों में विटामिन ए की कमी है। और साथ ही साथ एक बात और कही कि भैया 2 मिलियन तो बच्चे हैं और 2 मिलियन बच्चों की मौत हो जाती है इस विटामिन ए की कमी से। तो भैया ये तो बड़ी टेंशन की बात थी। तो इसके लिए क्या कहा गया? इसके लिए एक इंटरनेशनल राइस इंस्टट्यूट है। इंस्टट्यूट ये मैनीला के अंदर है बच्चा। फिलीपींस में मैनीला ठीक है? फिलीपींस की मैं बात कर रहा हूं। वहां पर है। तो फिलीपींस में एक है। इन्होंने क्या किया यहां पर? जुलाई 2021 के अंदर एक चावल का निर्माण किया गया जिसका नाम है गोल्डन राइस। ये एक ऐसा चावल है जिसमें स्टार्च तो पाया ही जाता है क्योंकि नॉर्मल चावल में भी होता है और इसके अंदर विटामिन ए भी पाया जाता है। गोल्डन राइस। आप लोगों ने कभी रॉक फेलर फाउंडेशन का नाम सुना होगा। तो रॉक फेलर फाउंडेशन का इसमें पैसा लगा और उस रॉक फेलर फाउंडेशन ने क्या किया बच्चा? रॉक फेलर फाउंडेशन ने दो साइंटिस्ट की ड्यूटी लगाई। एक का नाम है इंगोपोटिकस। एक साइंटिस्ट हैं इंगोपोटिकस और दूसरे साइंटिस्ट हैं पीटर बोयर। इन दोनों की लगाई बच्चा ड्यूटी लगाई। तो ये इन्होंने गोल्डन राइस बनाया। भारत ने कहा भैया ऐसा है विटामिन ए के जो सोर्स होते हैं विटामिन ए के जो सोर्स होते हैं के स्रोत होते हैं बच्चा ये स्रोत होते हैं गाजर पपीता आम केला हरी सब्जियां और ये हमारे पास भरभर के है। टेंशन नहीं है हमें कोई भी तो हम विटामिन हम गोल्डन राइस को लागू ही नहीं करते हैं। हम गोल्डन राइस को लागू ही नहीं करते हैं और भारत ने उसको बैन कर दिया। लेकिन क्या हुआ जहां पर नहीं है जैसे अरेबियन कंट्री भाई साहब रेत के अलावा उनके पास कुछ है ही नहीं है। तो कुदरत ने उनको क्या दे दिया गया? कुदरत ने उनको जो है फसल फ्यूल दे दिया। नहीं तो कुछ था ही नहीं वहां पर। नहीं तो कुछ नहीं था। अफ्रीका के अंदर यह चीजें आई बच्चा ठीक है अफ्रीका में लोगों के पास अफ्रीका में है ही नहीं भाई ना गाजर ना पपीता कुछ है ही नहीं तो क्या हुआ वहां ये सबसे ज्यादा समस्या देखने को मिली तो उनके पास यहां पर भेजा गया भारत में नहीं मिलता और दूसरा एक और बता देता हूं जो गोल्डन राइस उगेगा उसको मार्केट में नहीं बेच सकते हैं आप जो मार्केट में खरीदते हो वो ब्राउन राइस होता है फर्टिफाइड राइस होता है वो गोल्डन राइस नहीं होता है ठीक है भैया तो आप लोगों का आंसर क्या है यहां पर? विटामिन ए करेक्ट आंसर है। बस छोटा सा एक्सप्लेनेशन था। ज्यादा कुछ बड़ा नहीं था। ठीक है? ज्यादा कुछ बड़ा एक्सप्लेनेशन नहीं था बच्चा। आइए चलिए नेक्स्ट बात करते हैं। इन ह्यूमन बॉडी विटामिन ए इज स्टर्ड इन मानव शरीर में विटामिन ए संग्रहित होता है। चलिए जी देखते हैं। आप क्या आंसर देते हो? बहुत बढ़िया। गजब का आंसर देते हो आप लोग। मैं कहता हूं बचपन से ही मैं समझता था कि आप लोग गजब का आंसर देते हैं। बचपन से हां जिगर का टुकड़ा वही वाला जिगर का टुकड़ा लीवर बच्चा बता दूं थोड़ा सा आओ जो कैरेट होता है ना कैरेट गाजर गाजर के अंदर होता है बच्चा कैरोट ोटीन कैरोटीन क्या है? एक पिगमेंट है या आप कह सकते हैं एक वर्णक है। कौन? कैरोटीन। ठीक है सर। ध्यान से सुनिएगा। ये जो कैरोटीन है आराम से सुनिए। ये जो क्या है? कैरोटीन है बच्चा। इस कैरोटीन के अंदर इस कैरोटीन के अंदर बच्चा बिल्कुल प्यार से समझिएगा। यह एक ऐसा पिगमेंट है जो हमारे पास लीवर है ना लीवर जब यह कैरोटीन पिगमेंट लीवर के पास जाता है तो लीवर में एक कैरोटीन कोशिका पाई जाती है। इसी नाम से कोशिका पाई जाती है। पाई जाती है। और यह कैरोटीन कोशिका यह कैरोटीन कोशिका बच्चा इस लीवर के अंदर जैसे ही यह कैरोटीन पिगमेंट इस कोशिका से मिलता है तो विटामिन ए बना देती है। कैरोटीन कोशिका कैरोटीन के साथ मिलने पर विटामिन ए बना देती है। बच्चा क्या बना देती है? विटामिन ए बना देती है। ठीक है? और हमारे पास लीवर के अंदर इसका संग्रहण होने लग जाता है। डन। ठीक है बच्चा? आइए। बिल्कुल मनीष कुमार। रास्ते में आते जाते मिल भी जाऊं तो बोल लेना हां हां टेंशन ना लो मैं जरूर सर बता देना कि सर बस हम जरूर मिलेंगे यार ऐसी बात नहीं है व्हिच ऑफ द फॉलोइंग इज नॉट फॉर्म्ड इन आवर बॉडी बताइए भैया निम्नलिखित में से कौन सा हमारे शरीर में नहीं बनता है सुना था आप लोग बड़े अच्छे से आंसर देते हो तो बताइए कौन नहीं मिलता है जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी कौन नहीं मिलता है हमारे शरीर में? प्रोटीन नहीं मिलता है, एंजाइम नहीं मिलता है या हार्मोन नहीं मिलता है? भैया प्रोटीन भी मिलता है, एंजाइम भी मिलता है और हॉर्मोन भी मिलता है। तीनों चीजें मिलती हैं। कौन नहीं मिलता है? विटामिन ए। विटामिन ए हमें बाहर से लेना पड़ता है। ठीक है जी। बाहर से लेना पड़ता है। जैसे हरीश बाबू आप ऑप्शन सी में चले गए यार। एंजाइम तो हमारी बॉडी में बहुत सारे होते हैं। एंजाइम की बात करूं तो गैस्ट्रिक जूस के अंदर ही पेप्सिनोजन कन्वर्ट होता है पेप्सिन के अंदर। इवन हमारी जो सलाइवा होती है जिसको लार कहते हैं। लार के अंदर ही होते हैं यार। टाइलीन और लाइसोजाइन। ऐसे नहीं करो। गलत आंसर मत दो। ठीक है? गलत आंसर मत दो बच्चा। वि ऑफ द फॉलोइंग विटामिंस कंटेन कोबाल्ट? निम्नलिखित में से किस विटामिन में कोबाल्ट पाया जाता है? भाई साहब इसका जो नाम है पायरो डॉक्सिन इसका नाम है। ठीक है जी। बी2 का नाम है। बी2 का नाम है बच्चा नियासीन। अरे रे रे नियासीन कैसे हो सकता है? राइबोफ्लोवीन। हां राइबो फ्लोबिन बचा इसका नाम है थियामीन और बी2 का नाम है साइनो कोबालमीन इसका नाम है साइनोकोबालमीन इसका नाम है बाबू डन डन डन डन है ना आइए आइए आइए आइए सुना है आप लोग बड़ा एटीट्यूड दिखाते हैं तो कहां है कोबाल देखिए नाम से इसकोबाल कोबालमीन और जानते हो इसकी कमी से एक रोग हो जाता है कमी से रोग होता है कौन सा रोग होता है एनीमिया रक्त अल्पता खून की कमी हो जाना रक्त की कमी हो जाना है ना इससे एनीमिया नामक रोग हो जाता है चलिए बच्चा अच्छा नेक्स्ट क्वेश्चन पर चलते हैं। व्हिच ऑफ द फॉलोइंग विटामिंस हेल्प कीपिंग अ ड्रीम इन मेमोरी फॉर अ लॉन्ग ड्यूरेशन? निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन किसी सपने को लंबे समय तक याद करने के लिए आवश्यक होता है? बताएंगे। कौन सा विटामिन? चलिए एक बड़ी अच्छी बात बताता हूं। आप लोगों ने गुड मूड फूड का नाम सुना होगा। एक ऐसा फूड जो आपके मूड को क्या कर दे? गुड कर दे। उसे कहा जाता है बनाना। क्यों? क्योंकि बनाना के अंदर विटामिन बी6 पाया जाता है। और विटामिन बी6 डायरेक्ट हमारी पीनियल ग्लैंड को एक्टिव करता है। यह वही पीनियल ग्लैंड है जो मेडिटेशन करते हैं जब लोग जब एक्टिवेट होती है। इसलिए कहा जाता है एक स्टूडेंट को पर डे एक बनाना जरूर खाना चाहिए। और जिस इंसान के इस विवेक में आनंद आना स्टार्ट हो जाता है वही इंसान क्या हो जाता है? विवेकानंदा हो जाता है। और यह विटामिन बी6 हमारी बॉडी में जो बनाना खाने से एक्टिवेट होता है, यह इंसान की बॉडी को हाईली मेडिटेट कर देता है और इंसान फुल्ली कंसंट्रेट होता है। इसलिए बच्चे को हर कीमत पर विटामिन बी6 का जो मेजर सोर्स है जिसको बनाना कहा जाता है जो गुड मूड फूड है वो जरूर खाना चाहिए। ठीक है? चलिए। हमारे पास कौन है आंसर? विटामिन B6 डन डन डन डन हां रोज खाना बेचा सर सपने तो आंख से देखे अच्छा आंख से नहीं देखते हरीश बाबू आंख का सपने से कोई लेना देना नहीं होता जब आपके मान लीजिए आप हरीश बाबू आप मार्केट में जा रहे हैं। ठीक है। ठीक है बच्चा आपका नाम मान लीजिए डूडू है। ठीक है बच्चा? डूडू आपका नाम है और आपको कोई अपना बुबू मिलता है। समझ रहे हो मेरी बात को? है ना? बड़ी गहराई से समझ जाते हो। नालायकों तुम लोग ऐसीऐसी बातों को तुरंत समझ जाते हो। तो आप देखो आप कहेंगे सर आंखें देखती हैं। दिल क्यों धड़क रहा है? आंखों का कोई रोल नहीं है उसमें। ये नालायक ब्रेन है आप लोगों का। यह काम करवाता है आप लोगों से। तो छोड़ दो भैया। इन बातों को छोड़ दो। कौन क्या करवा रहा है? आओ विटामिन बी6 की बात करते हैं। डन डन डन डन। चलिए सर। चलिए चलिए चलिए आओ नेक्स्ट बात करते हैं। बच्चा वि न्यूट्रिएंट्स इज मेन सोर्स ऑफ एनर्जी फॉर ह्यूमन बॉडी। थोड़ा सा न्यूट्रिएंट्स भी पढ़ लो। बहुत देर हो गई। विटामिन विटामिन विटामिन विटामिन पढ़ते-पढ़ते थोड़ा सा न्यूट्रिएंट्स भी पढ़ लेते हैं। वेरी गुड। जो मेन सोर्स है बच्चा आपसे पूछा गया कि मानव शरीर के लिए ऊर्जा का प्रमुख स्रोत कौन सा पोषक तत्व है? तो ऊर्जा का जो प्रमुख स्रोत है वह कौन है? कार्बोहाइड्रेट है। बच्चा कार्बोहाइड्रेट आप है ना जो कार्बोहाइड्रेट खाते हो प्रतिदिन जानते हो कितना खाना चाहिए? वैसे तो बच्चे भर-भर के खाते हैं जो पीजी में रहने वाले होते हैं। सुबह-सुबह आठ पराठे चाय के साथ। ओ सर मजा आ गया। अरे मजा नहीं आया। नालायक ज्यादा खा गया। इतना नहीं खाना चाहिए। है ना? प्रतिदिन कितना खाना चाहिए? 325 से 350 ग्राम खाना चाहिए। और जो आपको ऊर्जा मिलती है ना इसी कार्ब से आपको 50 से 79% तक ऊर्जा मिलती है। कुल ऊर्जा का कुल ऊर्जा का 50 से 79% तक मिलती है। एक बच्चा कह रहा है सर बनाना सेल बढ़ा दिया आपने। अरे जाओ यार तुम लोग मतलब किसी का भला भी नहीं करने देते मेरे हाथों से अगर हो जाए तो वैसे अगर बात करें ना बच्चा अगर आपसे कोई ये पूछे कि 1 ग्राम के अंदर कितनी ऊर्जा मिलती है? 1 ग्राम के अंदर तो 1 ग्राम में मिलती है बच्चा प्रोटीन के केस में 4.2 कैलोरी और इसके केस में मिलती है कार्ब के केस में 4.2 कैलोरी फैट के केस में मिलती है ये प्रोटीन का केस है बच्चा ये कार्ब का केस है और इसमें मिलती है 9.2 कैलोरी फैट के अंदर। ठीक है? और विटामिन के अंदर कोई एनर्जी नहीं मिलती। और जो लोग से कैलोरी मिलती है जो लोग बस ये सिर्फ वैसे बताया इंफॉर्मेशन दिया है। कभी इस चीज को प्रमोट नहीं कर रहे हैं हम लोग और ना करते हैं कभी। ठीक है बच्चा। चलिए चलिए चलिए चलिए बहुत बढ़िया। गजब गजब गजब आप मैं बचपन से जानता था। चलो आओ आगे आइए। विटामिन सी आल्सो नोन एज राइबोफ्लेविन, एस्कोर्बिक एसिड, नियासीन, फोलिक एसिड। विटामिन सी विटामिन सी बेटा किस रूप में जाना जाता है? राइबोफ्लेविन, एस्कोर्बिक एसिड, नियासीन या फोलिक एसिड? जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी बताएंगे। बताएंगे बताएंगे। बताएंगे भैया। अरे एस्कोर्बिक है भैया। एस्कोर्बिक एसिड हां राइबोफ्लेविन कौन होता है? विटामिन अरे भैया बी2 नियासीन कौन होता है? विटामिन भैया बी3 पॉली कौन होता है? विटामिन B9 ओके ओके और ओके है ना? तो ये होता है भैया विटामिन सी हमारा करेक्ट आंसर है ना? तो वैसे ऑप्शन बी है लेकिन ये विटामिन सी होता है। एस्कोर्बिक एसिड। बहुत बढ़िया। गजब का आंसर दे रहे हो। 19 क्वेश्चन हो चुके हैं। अगले 20 मिनट में 11 क्वेश्चन सॉरी 21 क्वेश्चन और करने हैं। तब जाकर के 40 होगा। देख लो अब आप लोग। विटामिन हेल्प इन ब्लड क्लॉटिंग। कौन सा विटामिन रक्त थक्के के जमने में मदद करता है? जल्दी-जल्दी आंसर देंगे भैया। 20 मिनट और 21 क्वेश्चन। 20 मिनट और 21 क्वेश्चन। कौन सा विटामिन है? विटामिन के जिसको हम जानते हैं बड़े अच्छे तरीके से। है ना? चलिए अगले क्वेश्चन पर। मिल्क इज पुअर सोर्स ऑफ विटामिन? दूध किस विटामिन का एक सबसे पुअर स्रोत है? मैं कहता हूं आप आंसर तो दे रहे थे। लेकिन समझ नहीं आया। चलिए भैया विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन सी, विटामिन B12 तो किसका स्रोत है? जल्दी से इसका आंसर दे दीजिए। जल्दी आंसर दे दीजिए। किसका स्रोत है? आप कहते हैं तो मैं आंसर दे दूंगा। अदरवाइज कोई इशू नहीं होगा। बच्चा आप बस एक बार कह करके देखिए। मिल्क भैया खट्टे चीजों में नहीं पाया जाता। खट्टे पदार्थों का पुअर स्रोत है खट्टे पदार्थों का। ध्यान से समझिए किसका भैया? खट्टे पदार्थों का। और खट्टा कौन है? विटामिन सी। विटामिन सी है ना? जो लोग विटाम ऑप्शन डी बी में चले गए। क्यों गए भैया? जो लोग प्रीति सिंह जैसे बच्चे विटामिन डी में चले गए। सॉरी ऑप्शन डी में चले गए। क्यों चले गए भैया? क्यों चले गए? यह बताइए आपसे पुअर सोर्स पूछ लिया पूछ लिया था और आप भावनाओं में बह के कहीं भी कुछ भी टिक लगा दोगे। कोमल कुमारी जैसे बच्चे ऑप्शन ए पे चले जाते हैं। क्यों चले जाते हैं? पुअर सोर्स पूछा है आपसे। खट्टे पदार्थों में दूध दूध में खट्टा पदार्थ होता है दूध। फिर कहते हैं अरे सर। दूध फट गया तो। अरे भाई साहब ऐसे तो पता नहीं क्या-क्या हो जाएगा यार। फटा ही रहता है हमेशा दूध। तो विटामिन सी हमारा यहां पर करेक्ट आंसर है। चलो डेफिशिएंसी ऑफ विटामिन डी कॉज विटामिन डी की कमी के कारण क्या बनता है? पैलेग्रा है, रिकेटस है, स्कर्वी है, नाइट ब्लाइंडनेस है। जो पैलेग्रा है ना बच्चा वो विटामिन B3 की कमी से होता है। जिसमें मेंटल डिसऑर्डर, मेंटल और डाइजेशन में प्रॉब्लम आ जाती है। जिसको कॉन्स्टिपेशन हो गया, कब्ज हो गया, समझ लो विटामिन पेलेग्रा विटामिन बी3 की कमी हो गई जिसके जिस इंसान के अंदर मेंटल डिजीज यानी गजनी जैसी फीलिंग आई आप कहेंगे सर हमारे अंदर बहुत आती है। हम भूल जाते हैं। ना ना बच्चा है ना पेलेग्रा डिजीज बताता हूं बच्चे के अंदर। विटामिन बी3 की कमी बताता हूं। मम्मी बच्चे को काम बताएगी बेटे को कि बेटा मार्केट में जा और यह ले आ लिख ले जा याद रहेगा तेरे को क्या बात करें मम्मी सेट हो गया यहां पर सेट सेट एकदम से बस आप बोल दो मार्केट में जाके मम्मी और क्या मंगवाया था और बताना और क्या कहा था है ना यहां पर बेटा तो ये पैलेग्रा डिजीज ही रिकेट्स होता है विटामिन डी की कमी से और अक्सर बच्चों को एग्जाम में बैठते ही याद हो जाता पेलेग्रा आ जाता विटामिन सी की कमी से सकर्वी हो जाता है बच्चा। नाइट ब्लाइंडनेस विटामिन ए की कमी से। तो आपसे क्या पूछा है? विटामिन डी पूछा है। देखिए बच्चा अगर चाइल्ड की बात करें छोटे बच्चे की बात करें छोटे बच्चे में विटामिन डी की कमी से विटामिन डी की कमी से अगर बात करूं तो छोटे बच्चे में एक रोग होता है बच्चा जिसका नाम है रिकेट्स। रिकेटस बोलते हैं। ठीक है? अगर एडल्ट की बात पूछी जाती यहां पर तो हम कहते ऑस्टियो मेलेसिया कहते हैं। बच्चा क्या कहते? ऑस्टियोमलेसिया कहते हैं। ध्यान से सुनिएगा। इसको कहते हैं बच्चा ऑस्टियोमलेसिया। ओके? क्या कहते हैं? ऑस्टियोमलेसिया कहते हैं। एक और डिजीज सुना होगा। ऑस्टियोपोरोसिस करके डिजीज सुना होगा। ऑस्टियोपोरोसिस करके डिजीज सुना होगा बच्चा। ऑस्टियोपोरोसिस डिजीज क्या होता है? जो हड्डियों में हड्डी हड्डी हड्डी में छेद होने लग जाते हैं। बच्चा ये अलग है। ये पीटीएच हार्मोन होता है। पैरा थायोराइड हार्मोन है बच्चा हार्मोन की कमी से सॉरी कमी हार्मोन के ज्यादा होने से होता है। के ज्यादा होने से होता है। डन है। डन है। डन है। डन है। ठीक है बेटा? तो कौन आ गया? यहां तो ऑप्शन रिकेट्स हड्डियों का रोग हमारा करेक्ट आंसर आ गया। चलिए अगले क्वेश्चन पर आते हैं। व्हिच ऑफ द फॉलोइंग इज वाटर सॉलुबल विटामिन? निम्नलिखित में से कौन सा जल में या पानी में घुलनशील विटामिन है? चलिए चलिए चलिए चलिए चलिए। आपके पास ठीक 15 मिनट हैं और क्वेश्चन है 17 देखते हैं देखते हैं देखते हैं शाबाश शाबाश देखो बच्चा वाटर सॉलुबल विटामिन की बात कर रहे हैं वाटर किसके-किसके-किसके आवाज नहीं आई वाटर सॉलुबल है ना देखो बच्चा जो विटामिन होते हैं वो दो प्रकार के विटामिन हिंदी में विटामिन कह देते हैं आप बार-बार ये ना समझो सर विटामिन विटामिन विटामिन इंग्लिश में बोल देते हैं ठीक है चलिए विटामिन दो दो प्रकार के हैं बच्चा। एक तो वसा में घुलनशील और एक जल में घुलनशील जो वसा में घुलनशील है। आराम से सुनिएगा इस बात को। जो किसके अंदर? वसा के अंदर घुलनशील है वो है विटामिन ए, विटामिन डी। विटामिन के ई और विटामिन के इसको आप शॉर्ट फॉर्म में कीड़ा भी बोलते हो और जल में घुलनशील है बच्चा विटामिन बी और विटामिन सी तो कौन सा ऑप्शन है इसके अंदर ये रहा ऑप्शन सी हमारा यहां पर करेक्ट आंसर हो जाता है। ठीक है जी। आइए आइए आइए। कौन सा हो जाता है? ऑप्शन सी हमारा यहां पर करेक्ट आंसर। चलिए अगले क्वेश्चन में आते हैं। प्रोटीनंस आर मेड अप ऑफ प्रोटीन किससे बने होते हैं? फैटी एसिड से, अमीनो एसिड से, ग्लूकोज से या स्टार्च से? देखते हैं भैया कितने लोग करेक्ट आंसर देते हैं। आप लोगों ने कल परसों वादा किया था कि सर हम लोग करेक्ट आंसर देंगे। मीनू कुमारी आंसर दीजिए बेटा। चलिए सेशन को जरूर देख लीजिएगा भैया। लाइक जरूर कर दीजिएगा। देखो मेहनत आप ही के लिए चल रही है। काम आप ही के लिए चल रहा है। ठीक है? धुआ उठा देंगे, गर्दा उठा देंगे। टेंशन ना लो। बस आप साथ देने में बने रहो। भयंकर गर्दा उठा देंगे। ठीक है? अमीनो जो प्रोटीन होता है बाबू प्रोटीन हमारे शरीर में 20 प्रकार के प्रोटीन पाए जाते हैं। मानव शरीर में पाए जाते हैं। ठीक है? यह जो प्रोटीन है यह अमीनो एसिड से बनता है। अमीनो अम्ल से बनता है। किससे बनता है बच्चा? अमीनो अम्ल से बनता है। तो हमारा ऑप्शन यहां कौन रहेगा? ऑप्शन बी रहेगा। ठीक है सर। चलिए अगले क्वेश्चन पर आते हैं। व्हिच विटामिन इज सिंथेसाइज्ड बाय द स्किन इन सनलाइट? सूर्य के प्रकाश में त्वचा द्वारा कौन सा विटामिन संश्लेषित होता है? है कौन सा विटामिन संश्लेषित होता है? मनीष कुमार बाबू थैंक यू सो मच। चलिए बताइए कौन सा विटामिन संश्लेषित होता है? कौन है सनलाइट में एक्टिवेट होने वाला? विटामिन डी है। कौन है भैया? विटामिन डी है। विटामिन डी है। डन। चलिए चलिए। आयरन इज एसेंशियल फॉर द फॉरेशन ऑफ लोहा किसके निर्माण के लिए आवश्यक होता है? एंजाइम, बोन, हीमोग्लोबिन या डीएनए। चलिए चलिए चलिए। बहुत बढ़िया। आयरन किसको बनाता है बाबू? हे बाबू आयरन किसको बनाता है? एचबी को। हो और एक स्वस्थ मानव के अंदर मानव में कितना एचबी पाया जाता है? लगभग 12 से लेकर 16 ग्राम पाया जाता है। ठीक है? एक स्वस्थ मानव के अंदर 12 से 16 ग्राम पाया जाता है। डन है? डन है। डन है बच्चा। चलिए जी। वि ऑफ द फॉलोइंग न्यूट्रिएंट्स इज नीडेड फॉर मसल्स बिल्डिंग? मांसपेशियों के निर्माण के लिए निम्नलिखित पोषक तत्वों में कौन सा आवश्यक है? मांसपेशियों के निर्माण के लिए कौन सा आवश्यक है? क्या कार्बोहाइड्रेट आवश्यक है? क्या प्रोटीन आवश्यक है? फैट है या विटामिन है? आपसे मांसपेशियों का निर्माण पूछ लिया गया है। कौन है बच्चा? अगर आप जिम जाते हैं। क्या करते हैं? अगर मान लीजिए आप जिम जाते हैं तो जिम जाने पर आपकी बॉडी में क्या चेंज देखने को मिलता है? जब आप जिम जाते हैं तो जिम जाने पर आपको क्या कहा जाता है कि भैया विटामिन लीजिए। सॉरी प्रोटीन लीजिएगा। ठीक है? क्या लीजिएगा? प्रोटीन लीजिएगा। आपको यही कहा जाता है ना? कि भैया प्रोटीन लीजिएगा। आपको यह कहा जाएगा। तो आपको क्या करना है यहां पर? प्रोटीन आंसर मिले उसको टिक कर दो तुरंत। है ना? किसको टिक कर देंगे? प्रोटीन को। ये लीजिए भैया। आप लोगों ने कहा हम लोगों ने टिक कर दिया। चलिए जी अगले क्वेश्चन पर आइए। विटामिन ए प्रिवेंट नाइट ब्लाइंडनेस। विटामिन के हेल्प इन द वन हीलिंग। आपसे करेक्ट पूछा गया। विटामिन ए रतौंधी को रोकता है और विटामिन के घाव भरने में मदद करता है। तो बताएंगे क्या करता है बच्चा? क्या करता है? ठीक है? क्या करता है? जल्दी से आंसर देंगे। हम चलिए जी आप कह रहे थे मेरे को कि हम लोग जो है सर आंसर दे देंगे आपको मैं इसलिए रुक गया था आपके वेट में क्या बात है ए ऑप्शन में बृजेश कुमार ए ऑप्शन में क्यों चले गए बाबू आप भाई विटामिन ए ठीक है लेकिन आप देखिए ना विटामिन के जो है क्या ब्लड क्लॉट नहीं करता? रक्त का थक्का बनाता है। खून को रोक देता है बाबू। तो कौन आंसर हो गया? दोनों आंसर हो गए हमारे लिए। ठीक है? सही है। कौन पूछा था ये बात? चलिए। व्हिच ऑफ द फॉलोइंग इज नॉट अ फैट सॉलुबल विटामिन? तो इसमें टाइम मत लगाओ। निम्नलिखित में से कौन सा वसा में घुलनशील विटामिन है? इसके अंदर टाइम मत लगाओ बच्चा। इसके अंदर टाइम नहीं लगाएंगे। जल्दी से आंसर देंगे। जल्दी बोलेंगे। कौन है भैया? व्हिच ऑफ द फॉलोइंग इज नॉट अ फैट सॉलुबल विटामिन? निम्नलिखित में से कौन सा वसा में घुलनशील विटामिन है? जल्दी देंगे आंसर। विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन डी, विटामिन ई। जल में घुलनशील जो फैट सॉलबल नहीं है। तो मैंने बताया था ना विटामिन बी हमारा ऑप्शन बी बी और विटामिन बी बी। हां शाबाश। अगले क्वेश्चन पर आते हैं। आप 30थ क्वेश्चन कर रहे हो। अगली 7 मिनट में 10 क्वेश्चन करने हैं। चलिए चलिए चलिए। बहुत बढ़िया बच्चा। बहुत बढ़िया। विटामिन इज एसेंशियल फॉर्मेशन फॉर रेड ब्लड सेल? कौन सा विटामिन जो है वह रक्त में कोशिका बनाने के लिए ना ना तो गलत है ना आंसर दो बच्चा कौन सा है बताएंगे फॉर्मेशन ऑफ रेड ब्लड सेल फॉरेशन ऑफ रेड ब्लड सेल आपसे पूछा गया तो ये जो साइनोकोबालमीन आपको दिख रहा है सुना था ना रक्त अल्पता खून की कमी हो जाना ये बचा लाल रक्त कोशिका िका को बनाने में सहायता करता है। कोशिका के निर्माण में सहायता करता है। निर्माण में सहायता करता है। डन। रक्त कोशिका के निर्माण में सहायता करता है। ऑप्शन कौन हो गया? विटामिन B12 हमारा यहां पर करेक्ट आंसर हो गया बच्चा। चलिए अगले क्वेश्चन पर चलते हैं। व्हाट इज द मेन फंक्शन ऑफ डाइटरी फाइबर? आहार फाइबर का मुख्य कार्य क्या है? नाज़ क्वीन कह रही है सर कितने क्वेश्चन और? 6 मिनट आप लोगों के सामने बचे हैं और हमारे सामने क्वेश्चन बचा है। अभी कम से कम नौ क्वेश्चन बचे हैं। देखते हैं आप लोग कितना अच्छा आंसर देते हैं। प्रोवाइड एनर्जी क्या डाइटरी फाइबर ऊर्जा प्रदान करता है? हेल्प इन डाइजेशन क्या पाचन में मदद करता है? बिल्ड मसल्स मांसपेशियों का निर्माण करता है? ट्रांसपोर्ट ऑक्सीजन ऑक्सीजन का परिवहन करने में हेल्प करता है। बताइए बताइए। शाबाश शाबाश। बहुत मजेदार तरीके से आंसर दे रहे हैं आज आप लोग। गजब। किसी ने कहा ए डाइटरी फाइबर कभी ऊर्जा नहीं देता। जैसे इसके अंदर सलाद वगैरह जो हम खाते हैं वो ऊर्जा नहीं देता। बच्चा ऊर्जा नहीं देता है। यह बात याद रखिएगा। ठीक है? इसका यह आहार फाइबर की खास बात होती है। यह हमारे पाचन में सहायता करता है। हमारे पाचन में सहायता करता है। बच्चा ठीक है? यह बात याद रखिएगा कि केवल और केवल हमारे डाइजेशन में हेल्प करने का काम करता है। केवल और केवल किसके अंदर? हमारे डाइजेशन में हेल्प करने का काम करता है। ठीक है? चलिए अगले क्वेश्चन पर चलते हैं। ग्वाइटर इज कॉज्ड ड्यू टू द डेफिशिएंसी ऑफ लोगों को घेंघा हो जाता है। यहां पर स्वेलिंग आ जाती है ना? स्वेलिंग आ जाती है यहां पर। है ना? है ना? है ना? है ना? हां। चलिए बच्चा तो बताइए आयरन, कैल्शियम, आयोडीन या फास्फोरस किसकी कमी से होता है? वाइटर। बहुत बढ़िया। क्या बात है। गजब का आंसर दे रहे हैं आप लोग। एकदम से गजब। मन आज बड़ा खुश हो गया आपके आंसर को देख के। वाह मोगंबो खुश हुआ। है ना? अंदर का जो मोगंबो है वो खुश हो गया। वाह जी वाह। चलो बच्चा वेरी गुड। आयोडीन। चलिए विट वि ऑफ द फॉलोइंग विटामिंस नॉट स्टर्ड इन द लीवर? निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन यकृत में संग्रहित नहीं होता है? ये क्वेश्चन बड़ा अच्छा आ गया। अब इसमें बच्चा इधर-उधर भागता है। ठीक है? बताइए बच्चा। इसमें बच्चा गलत आंसर करेगा। इसमें बच्चा गलत आंसर करेगा। देखना कोई डी कर रहा है, कोई बी कर रहा है, कोई ऑप्शन सी में चला गया, कोई ऑप्शन ए में चला गया। अब बताओ, अब बताओ। कुछ लोग कह रहे थे सर क्वेश्चन तो हलवा बना दिया हम लोगों ने आज। बना दिया तो लो। हर तरह के क्वेश्चन आए हैं। पीवाईक्यू भी आए हैं। टफ भी आए हैं। सिंपल भी आए हैं। आइए आइए। आइए। तो कौन सा विटामिन स्टोर नहीं होता? विटामिन सी स्टोर नहीं होता है। कौन सा विटामिन? विटामिन सी स्टोर नहीं होता है। जो विटामिन B12 कह रहे हैं स्टोर होता है भैया। और जो लोग कह रहे हैं कि विटामिन डी स्टोर होता है। विटामिन ए स्टोर होता है। कौन सा स्टोर नहीं होता? विटामिन बी सॉरी विटामिन सी स्टोर नहीं होता। ऑप्शन बी करेक्ट आंसर है। चलिए अगले क्वेश्चन पर चलते हैं। डेफिशिएंसी ऑफ नियासीन जो विटामिन B3 है लीड्स टू नियासीन विटामिन B3 की कमी से होता है क्या? बताइए क्या? विटामिन हां रिद्धि कुमारी सबसे पहले करेक्ट आंसर दिया बिटिया ने। बाकी सब लोगों ने इसका आंसर दिया। वेरी गुड वेरी गुड वेरी गुड। सककरवी विटामिन सी की कमी से ठीक है जी पैलेग्रा होता है विटामिन बी3 की कमी से रिकेटस की कमी जो ये विटामिन डी की कमी से रोग होता है बच्चा एनीमिया विटामिन बी6 बी9 और B12 की कमी से डन है। जल्दी-जल्दी अभी तो क्वेश्चन बचे हुए हैं हमारे। तो कौन है करेक्ट आंसर इसका? ऑप्शन डी करेक्ट आंसर है। जल्दी-जल्दी बताइए। वि मिनरल इजेंट फॉर थायराइड फंक्शन? थायराइड के लिए थायराइड ग्रंथि के लिए कौन सा खनिज महत्वपूर्ण है? जल्दी से आंसर दीजिए। अभी तो क्वेश्चन बचे हैं हमारे पास। अभी तो क्वेश्चन बचे हैं। क्वेश्चन बचे हैं। जल्दी बताइए। पांच क्वेश्चन है नालायकों। 1 मिनट है। जल्दी-जल्दी जल्दी-जल्दी जल्दी बताइए। जल्दी बताएंगे कौन? आयोडीन। शाबाश। चलो चलो चलो अगले क्वेश्चन पर आते हैं। 36 नंबर क्वेश्चन है ये। विटामिन इज आल्सो नोन एज सनशाइन विटामिन। विटामिन सनशाइन विटामिन किसको कहा जाता है? जल्दी देखिए। जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी। रुक जाते हैं आप लोग। रुक जाते हैं। सनशाइन विटामिन किसको कहा जाता है? वेरी गुड। विटामिन डी को कहा जाता है। विटामिन डी। विटामिन डी। चलो चलो अभी तो इसके बाद तीन क्वेश्चन और हैं। विटा वि व्हाट इज द फंक्शन ऑफ विटामिन ई? विटामिन ई का कार्य क्या है? रक्त प्रिवेंट ब्लीडिंग। रक्त स्त्राव को रोकता है। एक्ट एज अ एंटीऑक्सीडेंट। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। एनहांस विज़न। दृष्टि को बढ़ाता है। एड्स बोन हेल्थ हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता करता है। और भैया एक बात बता देता हूं। अगर सुंदर होने का विटामिन बात की जाए ना तो यही होता है विटामिन ए ब्यूटी विटामिन कहा जाता है इसको ब्यूटी विटामिन जो लोग कहते हैं कि सर हमें सुंदर होना है तो भैया ये ब्यूटी विटामिन खाना स्टार्ट कर दो अब देखना बच्चा मैसेज करेगा कि सर इसके तो सोर्स बता ही दो हमें क्योंकि हर कोई चाहता है। व्हिच व्हिच सॉरी व्हाट इज द सॉरी व्हिच ऑफ द फॉलोइंग डिजीज लिंक्ड डेफिशिएंसी ऑफ विटामिन B1 थियामीन निम्नलिखित में से कौन सा रोग विटामिन B1 जिसका नाम थियामीन है की कमी से जुड़ा हुआ है जल्दी बताएं किसकी कमी से जुड़ा हुआ है किसकी कमी से जुड़ा हुआ है बच्चा बेरी बेरी शाबाश ये लीजिए बच्चा एक क्वेश्चन इसके बाद और है ये सेकंड लास्ट क्वेश्चन है यानी ये आज आपका 39वां क्वेश्चन है। जल्दी बताएंगे कि फोलिक एसिड न्यूरल ट्यूब दोष को रोकता है जो एक फीमेल के अंदर जो बच्चे फोलिक एसिड और एंजाइम फंक्शन के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। आयरन रिक्वायर्ड टू एंजाइम फंक्शन एंजाइम के कार्य के लिए। तो ये हमारे दोनों स्टेटमेंट हमारे यहां पर क्या हो जाते हैं? बिल्कुल करेक्ट हो जाते हैं। फीमेल जब प्रेग्नेंट होती है तो उसके लिए फोलिक एसिड दिया जाता है। कैप्सूल दिया जाता है जो विटामिन बी3 सॉरी B9 के लिए होता है। चलिए एक लास्ट क्वेश्चन है आज का। ये विटा विटामिन इज एसेंशियल फॉर कैल्शियम अब्सॉर्प्शन। बड़ा अच्छा क्वेश्चन है। कैल्शियम अवशोषण के लिए कौन सा विटामिन आवश्यक है? जल्दी से देखते हैं कितने लोग इसका आंसर देते हैं बच्चा। चलिए चलिए चलिए चलिए चलिए चलिए। हां वो आ गया ना विटामिन ई का सोर्स बता दो इनको। तो कैल्शियम के लिए हड्डियां मजबूत होती हैं और हड्डियों के लिए विटामिन डी होता है बच्चा। तो 40 क्वेश्चन आज की क्लास में हम लोगों ने किए। न्यूट्रिशन के वो क्वेश्चंस थे। न्यूट्रिशन के क्वेश्चंस थे बच्चा और विटामिन के क्वेश्चन थे। अब जो बच्चा आपको पीडीएफ मिल जाएगी बीपीएससी वाला टेलीग्राम चैनल पर। ठीक है? Telegram चैनल पर आप जाएंगे तो आपको बीपीएससी वाला पर मिल जाएगी बच्चा और एक आपको मिल जाएगी इस टेलीग्राम चैनल पर भी आप ले ले सकते हैं। यहां भी आप लोग ले सकते हैं। होप सो आज सेशन में बेहतरीन मजा आया होगा। हर दिन की तरह ये सेशन भी आप लोगों ने खूब प्यार दिया है। जो लोग लाइक नहीं करके गए जाते टाइम लाइक कर देना। ठीक है? थैंक यू सो मच। मिलते हैं नेक्स्ट क्लास के अंदर। जय हिंद।